Allergene & Zusatzstoffe rechtskonform pflegen
Trag pro Produkt die enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe ein – Pflicht nach LMIV.
- 1
Produkt zum Bearbeiten öffnen
Geh im Hauptmenü auf 'Produkte'. Such in der Tabelle das Produkt, das du pflegen willst, und klick rechts in der Spalte 'Aktionen' auf das Stift-Symbol. Die Bearbeiten-Maske mit drei Tabs öffnet sich.
- 2
Tab 'Allergene & Zusatzstoffe' aufrufen
Klick oben auf den dritten Tab 'Allergene & Zusatzstoffe'. Du siehst eine Liste aller in Deutschland deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe.
- 3
Zutreffende Punkte ankreuzen
Setz Häkchen bei allen Allergenen, die das Produkt enthält (z.B. Gluten, Milch, Ei, Soja, Nüsse). Genauso bei den Zusatzstoffen (Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Süßungsmittel). Im Zweifelsfall lieber zu viel als zu wenig – verschweigen ist nach LMIV bußgeldbewehrt.
- 4
Speichern und im Webshop prüfen
Klick auf 'Speichern'. Im Webshop erscheinen die Angaben automatisch unter der Produktbeschreibung. Hinweis: Pflegst du Allergene über die Maske, ersparst du dir später Print-Speisekarten-Pflege – orderio nutzt dieselben Daten für den Webshop und das PDF-Menü.